魔芋屬的一些種類塊莖富含魔芋多糖，尤其是白魔芋、花魔芋品種含量高達50—65%。魔芋食物來自天然植物，魔芋食品沒有攜帶病毒的風險，是一種優(yōu)質的食品原料。
魔芋產業(yè)具有極大的發(fā)展前景，許多魔芋加工企業(yè)建立了鮮魔芋烘干線、魔芋精粉研磨線、魔芋精加工生產線可年生產魔芋休系列食品和仿生系列食品。
魔芋加工業(yè)成熟，市場空間穩(wěn)定，其中在魔芋的生產加工產業(yè)中，必不可少的一項環(huán)節(jié)就是干燥。
魔芋含水量高，保鮮期短，不耐貯存。魔芋加工是保證豐產豐收的主要環(huán)節(jié)，其加工過程主要是烘干技術。因此需要對魔芋白魔芋、花魔芋等種類魔芋進行加工處理，魔芋烘干機就是魔芋粗加工設備！
網帶式魔芋連續(xù)烘干機是一種常見的魔芋連續(xù)干燥設備，該設備采用熱風作為干燥介質，在與濕物料接觸的同時進行連續(xù)地相互運動，使?jié)裎锪系暮孰S著熱量的分散、氣化和蒸發(fā)，干燥速度快，蒸發(fā)強度高，干燥物料質量好，色澤恒定等優(yōu)點，解決了含水量高，保鮮期短，不耐貯存，運輸不方便的問題。
